collecte alimentaire (aisne)

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer l'encadrement des enfants sur le temps méridien et participer au service du restaurant scolaire. - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Assurer la sécurité physique et affective des enfants ; - Assurer le pointage de présence des enfants quotidiennement ; - Mettre en place des jeux ou activités pour un groupe d'enfants et participer à la co-construction d'un planning d'animations ; - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans la cour ; - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence ; - Repérer les troubles des conduites alimentaires et informer le coordonnateur de sites scolaires et périscolaires ; - Repérer les situations problématiques, savoir les gérer et informer le coordonnateur de sites scolaires et périscolaires ; - Aider à l'intégration des enfants ; - Avoir une attitude éducative : initier le respect de l'autre - respect de la nourriture - apprentissage du goût ; - Aider en cas de besoin au nettoyage du mobilier du restaurant scolaire. - Rendre compte des événements survenus sur le temps méridien au coordonnateur de[...]

Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Gramat, 46, Lot, Occitanie

La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis cinquante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Plus de 150 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. Cette activité du Groupe NATERA s'inscrit dans une filière longue : de l'élevage à la commercialisation de produits hauts de gamme, en passant par les étapes de gavage, d'abattage, de découpe et de transformation. Pour renforcer nos équipes nous recherchons : CHEF DE LIGNE EMBOITAGE H/F Travail du lundi au vendredi Poste à pourvoir sur la ville de Gramat (46) Assurer la conduite, la coordination et l'optimisation de la ligne d'emboîtage afin de garantir la qualité produit, la sécurité alimentaire, la performance industrielle et le bon fonctionnement de l'équipe dans le respect des normes IFS/BRC et des règles d'hygiène. Pilotage opérationnel de la ligne : Préparer, organiser et lancer la ligne selon le planning de production. Vérifier la disponibilité des matières premières,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La Résidence Charles d'Orléans, située à Cognac, accueille des seniors dans un cadre chaleureux, sécurisé et convivial. Soucieux du bien-être de nos résidents, nous accordons une importance particulière à la qualité des repas, à l'équilibre alimentaire et au plaisir de la table. Dans le cadre du renforcement de notre équipe restauration, nous recherchons un(e) Chef Cuisinier H/F passionné(e), organisé(e) et attentif(ve) aux besoins des résidents. Missions principales Production culinaire Concevoir et préparer des plats adaptés aux besoins des résidents. Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques. Réaliser les recettes à partir de fiches techniques. Contrôler la qualité gustative et la présentation des plats. Développer de nouvelles recettes et animations culinaires. Organisation et management Organiser et coordonner le travail de l'équipe cuisine. Répartir les tâches et veiller au bon déroulement du service. Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Garantir la propreté des locaux et du matériel. Gestion et approvisionnement Gérer les commandes et les relations fournisseurs. Réceptionner,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

briefcase Les missions du poste AG Emploi est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier de collectivités H/F sur le secteur de REIMS En tant que, Cuisinier de collectivités vous serez chargé(e) de : Préparer les repas : Élaborer des menus équilibrés et variés en respectant les régimes alimentaires spécifiques, les allergies et les intolérances alimentaires. Gérer l'approvisionnement: Superviser les commandes et gérer les stocks de denrées alimentaires afin d'assurer une efficience maximale et minimiser le gaspillage. Assurer la sécurité alimentaire: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), veiller à la propreté de la cuisine et de ses équipements. Coordonner l'équipe : Encadrer l'équipe de cuisine, organiser le travail quotidien et garantir un service fluide pendant les heures de repas. Contribuer à l'amélioration continue : Participer activement à l'amélioration des processus internes, proposer de nouvelles idées ou recettes. Si vous aimez le travail en équipe, que vous êtes autonomes et rigoureux, ce poste est pour vous ! user Le profil recherché Les compétences requises pour ce poste sont : - Expérience professionnelle confirmée[...]

Chef de secteur produits alimentaires

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Filiale du Groupe Arterris, Arterris Distribution est un réseau d'enseignes spécialisées au service des territoires, des producteurs et des consommateurs. À travers ses magasins Gamm Vert et ses corners terroir, son ambition est de proposer une offre alimentaire locale et porteuse de sens. Le Groupe ARTERRIS, acteur majeur de la coopération agricole dans le Sud de la France (Occitanie & PACA), fédère plus de 15 000 coopérateurs et près de 2 782 collaborateurs, autour d'une ambition commune : « Cultiver chaque jour l'art de coopérer ». Avec un chiffre d'affaires consolidé d'1,16 milliard d'euros, nous portons des projets innovants et durables dans les secteurs agricole, agroalimentaire et de la distribution, au service de l'intérêt collectif et des grands enjeux de demain. Nous plaçons au cœur de notre développement des valeurs fortes : Le sens du temps long Une innovation positive Une exigence partagée Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Votre mission : Dans le cadre de la stratégie achats alimentaires et de la valorisation des points de vente Gamm Vert, vous contribuez à[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, ou du Sous-Chef(fe) de cuisine, il/elle cuisine les repas de l'établissement en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il/elle assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Elaborer les préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements[...]

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Administrations - Institutions

Mallemort, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Assure les opérations matérielles et administratives relatives à la gestion des stocks, des approvisionnements de produits et denrées alimentaire. Participe aux missions de réception, distribution et de service des repas sur les satellites et d'entretien des locaux et matériels de restauration, sera en charge des missions suivantes : - Magasinage et Manutention : Réceptionner les livraisons, transporter, ranger et stocker les produits et denrées alimentaires et produits d'entretien, Vérifier la conformité des livraisons (quantité, qualité) avec les bons de commande et traiter les bons de livraisons, Réaliser les inventaires, Chargement et déchargement de colis, Rangement de marchandises, Nettoyage divers - Distribution livraison et service des repas : Livraison des repas aux restaurants satellites municipaux et extérieurs, Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, Assurer la sécurité et prévenir l'accident - Entretien des locaux : Participer au fonctionnement du service d'entretien dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité : rangement et remise en état des locaux, Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Eybens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La ville d'Eybens recrute un-e cuisinier-nière au sein d'une de ses structures Petite Enfance à compter de septembre 2026. Vous assurez la préparation de repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des jeunes enfants (0 3 ans), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Missions principales Production culinaire - Élaborer les repas (déjeuners, goûters) adaptés à l'âge des enfants - Préparer textures spécifiques (mixé, mouliné, morceaux évolutifs) - Concevoir des menus en lien avec les recommandations nutritionnelles (GEMRCN, PNNS) - Intégrer les régimes particuliers (allergies, PAI) Approvisionnement et gestion - Gérer les commandes de denrées alimentaires - Réceptionner et contrôler les livraisons - Suivre les stocks et limiter le gaspillage alimentaire - Respecter le budget alloué Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer la méthode HACCP - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel - Tenir à jour les documents de traçabilité - Veiller au respect des températures et des procédures Participation à la vie de la structure - Travailler en collaboration avec l'équipe éducative - Participer à des projets pédagogiques[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Badefols-d'Ans, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisiner pour notre accueil de loisirs situé à Badefols d'ans. L'agent de restauration est chargé d'assurer la préparation et le service des repas pour un groupe de 20 enfants maximum. Il contribue au bon fonctionnement de la structure en garantissant la qualité des repas, la sécurité alimentaire, la propreté des locaux et l'accompagnement des enfants pendant le temps du repas. fonctionnement de la structure sur les vacances scolaires du 7 au 17 avril 2026 3 au 31 août 2026. Horaires : 9H -14H 15 h-18h Vos missions Achats de denrées alimentaires : - Identifier et anticiper les besoins en approvisionnement selon le menu prévu - Réaliser les achats auprès des fournisseurs locaux ou en grandes surfaces - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits achetés - Gérer et contrôler le stock : dates de péremption, rotation des produits, inventaire Préparation et réalisation des repas (cuisine sur place) : - Préparer les repas de A à Z à partir de produits frais, pour un effectif jusqu'à 20 enfants - Concevoir des menus équilibrés, variés et adaptés à l'âge et aux besoins des enfants - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Castelculier, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer le remplacement des congés d'été de notre équipe en cuisine. Vous travaillerez au sein de notre EHPAD et aurez pour mission de garantir la préparation des repas adaptés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Assurer le respect des normes HACCP et garantir la sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de denrées alimentaires. - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant pour répondre aux besoins des résidents. - Maintenir la propreté des espaces de travail et du matériel. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) exigé. - Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Sens du travail en équipe, rigueur et organisation. - Bon relationnel et capacité d'adaptation aux besoins des résidents. Conditions et avantages : - En double sur le poste pour une prise en main optimale. - Travail en équipe dans un cadre[...]

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Anneyron, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie, un-e ouvrier-ère agroalimentaire (H/F) à Anneyron. Ce poste est à pourvoir pour une durée de trois mois en intérim, avec des horaires en équipe. (3X8). Au cœur de l'industrie agroalimentaire, vous aurez l'opportunité de contribuer à la production de douceurs qui ravissent les palais. Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité et la continuité de la chaîne de production. Vous serez intégré-e à une équipe dynamique où chaque membre joue un rôle crucial dans le succès collectif. Votre rôle consiste à assurer la conduite de lignes de production et de conditionnement, en veillant à la transformation et au conditionnement des produits. Vous participerez activement aux tâches de conditionnement et au travail à la chaîne, garantissant ainsi une production alimentaire conforme aux standards de qualité. Votre expertise contribuera à maintenir le rythme de production tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'adapter rapidement à un environnement[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Laurent-sur-Gorre, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris St JUNIEN recrute pour l'un de ses clients un(e) MANUTENTIONNAIRE, en horaires de faction. Qu'est-ce qui rend notre client unique ? Notre client est une entreprise dynamique spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires surgelés de haute qualité. Elle s'engage à innover constamment tout en respectant des normes strictes de sécurité alimentaire pour satisfaire ses clients exigeants. Avec une expertise reconnue dans le secteur, notre client est un acteur incontournable sur le marché des surgelés en France. Vos principales missions : - assurer l'emballage des produits en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire en vigueur - procéder à la mise en alvéoles des produits finis, en garantissant la précision et la rigueur à chaque étape du processus - participer à l'organisation du poste de travail, au maintien de la propreté et au respect des règles d'hygiène - être vigilant quant à la conformité des produits au cours des différentes opérations et signaler toute anomalie ou non-conformité détectée En devenant intérimaire à Optineris, vous bénéficierez des avantages suivants : - taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10%[...]

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ars-sur-Moselle, 57, Moselle, Grand Est

L'agence Adecco de Metz recherche pour son client spécialisé dans l'industrie agro-alimentaire, des agents de production H/F sur le secteur de Ars-sur-Moselle. *****Plusieurs postes à pourvoir***** Êtes-vous notre nouvelle pépite ? - Le cœur de métier: Une activité de tranchage et de conditionnement selon des règles strictes : le respect de la chaîne de froid, le respect de l'hygiène, de la sécurité et de l'environnement. - L'activité: Réception, Conditionnement, Contrôle, Emballage et Expédition de produits alimentaires (charcuteries, produits à base de protéines végétales,.). Missions : - Conduire la production : tri de marchandises alimentaires, conditionnement, mise sous plastique, mise en cartons - Collecter, enregistrer et transmettre les informations sur le produit - Respecter la sécurité sanitaire et réaliser l'autocontrôle de production L'environnement de travail est frais (4 degrés) - Vous respectez les règles d'hygiène, et les consignes d'habillage (blouse, charlotte, masque) - Maintenir un espace de travail sécurisé, rangé et nettoyé - Savoir lire et écrire Salaire : - 12,02 €/H + 72.00€ bruts/mois de prime de froid Durée : - Mission[...]

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : performance, proximité, développement et éthique. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Narbonne (département 66, 11 et 34) pendant 2 mois minimum. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise,[...]

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Créée au début des années 2000, l'association Habitat & Humanisme Soin, anime un réseau d'établissements d'accueil et de soins de personnes âgées fragilisées ou dépendantes, à faibles ressources. Ce réseau de 62 établissements est présent dans 29 départements en France. Habitat & Humanisme Soin recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour l'EHPAD de l'Arnaud situé à Romans pour un remplacement maladie. Vous aimez le contact, les relations humaines ? Vous souhaitez intégrer une filière d'avenir dans un secteur en plein développement, mais au sein d'une équipe à taille humaine ? Vous avez envie d'être utile et de vous engager pour les plus fragiles ? Rejoignez Habitat & Humanisme Soin pour un emploi utile, qui a du sens et solidaire ! Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il gère l'approvisionnement et suit les stocks des produits et denrées. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il encadre les équipes de cuisine, l'équipe[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gerzat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Dans le cadre de la préparation d'un Titre professionnel employé polyvalent en restaurations ou service / Cuisine / Production alimentaire, vous serez formé(e) aux missions suivantes, en entreprise : Réception des marchandises (contrôle quantitatif et qualitatif) Désemballage et contrôle visuel des marchandises réceptionnées Rangement des produits dans les zones de stockage appropriées (sec, froid, surgelé) Maintien en ordre, propreté et sécurité des zones de stockage Renseignement et transmission des documents de gestion et de traçabilité (fiches, étiquetage, registres HACCP) Sortie, pesée, comptage des produits alimentaires pour la production Décongélation des produits alimentaires dans le respect des règles sanitaires Lavage, décontamination, épluchage et taillage des fruits et légumes (manuellement ou à l'aide de machines) Tranchage, mise en attente des produits alimentaires selon les besoins de production Réalisation rigoureuse de toutes les opérations de traçabilité des matières premières et produits semi-finis Profil recherché : De 16 à 29 ans révolus dans le cadre d'un contrat d'apprentissage Aucune limite d'âge pour les personnes[...]

Chef de secteur produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du renforcement de son équipe d'encadrement, un hypermarché Carrefour indépendant situé à Aurillac recrute un(e) Chef de secteur alimentaire (H/F). Rattaché(e) au Directeur du magasin, vous prenez la responsabilité d'un secteur alimentaire (PGC) et contribuez activement à la performance commerciale, au management des équipes et à la satisfaction client. Le poste s'inscrit dans un environnement stable, à taille humaine, avec de réelles perspectives d'évolution. Vos missions - Piloter l'activité commerciale et économique de votre secteur (chiffre d'affaires, marges, démarque, stocks) - Manager et accompagner les chefs de rayon et leurs équipes - Déployer les opérations commerciales et saisonnières de l'enseigne - Garantir la bonne tenue des rayons, la disponibilité produits et l'attractivité commerciale - Appliquer et faire respecter les procédures magasin et les standards Carrefour - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Participer à la dynamique collective du magasin et aux projets transverses. Profil recherché - Formation commerciale ou gestion (Bac +2 minimum souhaité) - Expérience réussie en grande distribution alimentaire,[...]

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés dans un rayon de 120 km autour de Quimper. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, abattoirs, etc.) ou[...]

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un renfort au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés, dans un rayon maximum de 100 km autour de Poitiers (Tours, Châteauroux Limoges Nord, Niort). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons pour le Collège de Prévessin-Moëns un(e) Cuisinier(ère) du 28 aout 2026 au 9 juillet 2027. Avantages du poste: - Horaire : 6h -14h45 du lundi au vendredi - Vacances scolaires non travaillé et rémunéré car salaire annualisé Missions principales : -Participer à la préparation et à la cuisson des repas (entrées, plats, desserts) selon les menus établis, en appliquant la règlementation relative aux bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et la méthode HACCP. - Assurer la continuité du service en cas d'absence du chef de cuisine, avec application des bonnes pratiques : planification, coordination de l'équipe, commandes, préparations. - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires. - Entretenir et nettoyer les locaux, le matériel et les équipements de cuisine selon les protocoles en vigueur. - Participer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage alimentaire. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. - Gérer les stocks de denrées et participer à la commande des fournitures. - Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de service. Profil recherché : Diplôme[...]

Manager rayon alimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Montrabé, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous recherchez un nouveau défi dans la distribution alimentaire ? Enseigne de renom dans la distribution alimentaire, notre client se distingue par son engagement en faveur de la qualité des produits et de la satisfaction client. Il propose un environnement de travail stimulant et valorisant, où l'humain est au cœur des priorités. Rejoignez une entreprise dynamique et ambitieuse, tournée vers l'innovation et la proximité, et faites partie d'une aventure passionnante ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager de Rayon Coupe Charcuterie Fromage H/F au sein d'un magasin situé sur Montrabé (31) Contrat : CDI avec un statut Agent de Maîtrise - 39 Rémunération attractive : Entre 2400€ et 2800€ brut mensuel sur 13 mois (selon profil) Variable motivant : prime individuelle sur objectifs annuels (jusqu'à 1,5 mois de salaire). Avantages supplémentaires : réduction sur vos achats en magasin + mutuelle Poste à pourvoir dès que possible : rejoignez une enseigne en pleine croissance et relevez un défi motivant ! Missions : Suivre les objectifs du compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel. Analyser et[...]

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Administrations - Institutions

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Ministère de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté Alimentaire Direction Départementale de la Protection des Populations de la Loire-Atlantique (DDPP) Service vétérinaire de Sécurité Sanitaire des Aliments 10 Boulevard Gaston Doumergue B.P.76315 44263 Nantes Cedex 2 Présentation de l'environnement professionnel: La DDPP de Loire-Atlantique compte 95 agent, le service SSA 33 répartis sur 3 sites. Le poste à pourvoir est basé au siège, dont les bureaux sont situés sur l'île de Nantes. Les missions d'inspection exigent des déplacements fréquents sur l'ensemble du territoire du département. Objectifs du poste: Inspections en sécurité sanitaire des aliments dans les filières suivantes : - établissements de restauration collective ; - établissements agréés en filière viande ; - établissements de remise directe. Description des missions: 1- Assurer une veille réglementaire et prend connaissance des ordres de services et de leur revue, utiles à ses activités. 2- Réaliser les inspections (documentaires et sur site) : - préparation des inspections, - gestion des établissements, dossiers, et objets à inspecter, - réalisation des inspections[...]

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement temporaire au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Dijon (départements 21/71/89 et ponctuellement le département 52). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants[...]

Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi

-, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le centre social La-Haut d'Oloron recrute un.e chargé.e de mission pour son projet "Mieux manger pour tous" issu du travail social, de l'animation ou de la gestion de projet à 0,8 à 1 ETP selon profil, . Pour lutter contre la précarité alimentaire dans le Haut-Béarn, le centre social a élaboré un nouveau projet, en lien étroit avec les acteurs locaux de l'insertion et les associations d'aide alimentaire du territoire. Ces dernières sont confrontées à des difficultés d'approvisionnement en produits frais et identifient le potentiel production d'une partie de l'alimentation par les bénéficiaires, par l'intermédiaire de trois piliers : Le jardinage : il vise à réduire les dépenses alimentaires des bénéficiaires tout en leur offrant un sentiment de fierté et d'accomplissement, renforçant ainsi leur estime de soi et leur rôle actif dans leur alimentation. Les ateliers cuisine : ces ateliers sont conçus pour développer les compétences culinaires, les techniques de conservation et la gestion du budget des participants, favorisant leur autonomie alimentaire. La confection et distribution de bocaux : cette activité permet d'offrir un accès durable à des légumes et fruits sains[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

SUPPLAY Industrie Tertiaire - Rouen recrute des Opérateurs de fabrication (H/F) pour un client agro-alimentaire basé à La Rue Saint-Pierre. Depuis 30 ans, cette entreprise fabrique des petits fours apéritifs surgelés, salés & sucrés, avec un vrai savoir-faire semi-artisanal. Ici, pas de travail à la chaîne sans âme : on façonne, on monte, on crée ! En quoi consiste le poste ? Confectionner les produits manuellement Monter à la main les petits fours (dépose, pochage, assemblage.) Contrôler la qualité et la conformité des produits Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de fabrication La rémunération : SMIC horaire : 12.02€/H Primes supplémentaires, IFM et congés payés Pourquoi postuler ? Un job concret Un environnement humain et un savoir-faire valorisant Prime de participation, une mutuelle et un CSE attractif : avantages, réductions, loisirs Événements de fidélisation tout au long de l'année Et la fierté de produire de bons produits Processus de recrutement : Pré-qualification téléphonique Pré-intégration sur site : session collective, visite de la production, inscription et réalisation de tests Intéressé(e) ?! Postule maintenant et rejoins l'agence SUPPLAY[...]

Manutentionnaire en transport logistique

Emploi Transport

Corbas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Chronofresh, filiale de Chronopost, est spécialiste de la livraison express de produits alimentaires sous température dirigée. Notre activité a débuté en Mai 2015. Notre offre Chronofresh permet la livraison de produits alimentaires secs, frais et surgelés à destination des professionnels et particuliers partout en France. Notre service s'appuie notamment sur un réseau de plus de 92 agences équipées en chambres froides. Déjà près de 6 000 clients nous font confiance et l'entreprise connaît un fort développement nécessitant de renforcer notre équipe dédiée à la gestion de la chaîne du froid dans notre réseau de transport. Missions : Votre mission principale consiste à assurer le tri des colis tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité des produits alimentaires (notamment concernant le respect de la chaîne du froid). Sans que cette liste ne soit exhaustive, vos tâches s'organisent autour des points suivants : Participer au tri/pré-tri des colis à destination de nos clients, Saisir les informations de suivi et de pesée des colis via un PDA, Charger et décharger les moyens de transport de manière rationnelle et en fonction des priorités, Garantir la traçabilité[...]

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Nous recherchons un - une : Vendeur produits frais (avec service) (F/H) Rattaché au Manager de rayon, vous êtes en charge de la mise en rayon et de la vente de l'ensemble des produits alimentaires frais du périmètre. Assurer la mise en rayon des produits : Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueurEffectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des plats selon les procédures d'hygiène en vigueurOrganiser et créer l'attractivité des produits fraisParticiper à la mise en place des opérations commercialesEffectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits du rayonSuivre la conformité et la qualité des produits tout au long de la journéeContrôler[...]

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Notre agence Adéquat d'Aulnay sous bois recrute des nouveaux talents : Agent de production alimentaire (F/H) Missions : - Conditionnement de pains, viennoiseries - Emballage - Plaquage - Travail de produits alimentaire s. Préparation. - Horaires variables de jour et de nuit. - Titulaire des formations HYGIENE et 11 2 3 10. Profil : - Manuel - Polyvalent Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Adéquat, Simplement pour vous !

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'opportunité est donnée à TOUS ! Recrutement par détection des habiletés par la méthode MRS. Au sein d'une entreprise récente et en développement constant, vous intégrerez une équipe de 62 collaborateurs, MERIEUX NUTRISCIENCES est un laboratoire spécialisé dans l'analyse microbiologique pour garantir la sécurité alimentaire des produits de la grande distribution - de la restauration - des fabricants agro-alimentaires. Découvrir le métier : https://www.youtube.com/watch?v=evydtVrmMWE Vous avez un esprit ou des aptitudes scientifiques. Vous êtes sensibilisé(e) aux normes d'hygiènes et êtes rigoureux(se). Idéalement, issu(e) d'une formation générale en sciences, en restauration (norme HACCP), du secteur médical ou diététique, vous vous sentez capable de relever un nouveau défi en laboratoire. Vous serez formé en alternance durant 3 mois (Du 9 Novembre 2026 au 05 février 2027, avec interruption durant période de Noël) entre le Greta, le lycée et l'entreprise, puis durant un CDD de 12 mois avant l'embauche définitive. Conditions de travail : - En horaire de journée, évolution à moyen terme en horaire 2x8 et/ou 3x8 (6h-13h30 / 13h30-21h / 21h-6h) - Travail 3 samedis matin[...]

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Vous aimez le travail en équipe ?Vous souhaitez prendre part à la fonction logistique d'une société à taille humaine ?Alors, ne cherchez plus, notre poste est fait pour vous ! La société BONDU (2 établissements, 75 salariés et 28 millions d'euros de CA), filiale du groupe coopératif breton EVEN, est spécialisée dans la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la boulangerie pâtisserie et des métiers de bouche.Reconnue pour son savoir-faire en termes de qualité de produits et d'esprit de service, notre site BONDU recherche un Préparateur de Commandes H/F en contrat saisonnier de 2 mois, du 29 juin au 30 août 2026. Au sein de l'équipe logistique, composée de 17 personnes, vous participerez à la préparation des commandes et au stockage de produits dans notre entrepôt. Vos principales missions consisteront à : - Préparer les commandes destinées aux tournées de livraison et d'expédition, en respectant les délais et la chaîne du froid - Palettiser les commandes et respecter le classement selon la charge et l'ordre de livraison- Ranger les produits aux emplacements prévus selon le plan de stockage, dans le respect des règles de rangement et des consignes[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Renaison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

ACTUAL INSIDE ROANNE recherche pour Melle DESSERTS RENAISON des opérateurs de production dont les missions seront les suivantes : - réaliser la production selon les recettes et process définis - surveiller ls opérations de surgélation et / ou de cuisson, assemblage et emballage des produits - effectuer des contrôles visuels - respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire - nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements - signaler toute anomalie technique ou de qualité à son manager Conditions de travail et avantages: - travail en 2x8 et 3x8 selon l'organisation - cadence soutenue et travail en station debout prolongé - environnement frais et à température ambiante (production agroalimentaire) - port d'équipement de protection individuelle obligatoire (blouse jetable, charlotte, bouchons d'oreilles, gants, chaussures de sécurité) Avec Actual Inside : compte épargne temps au taux de 12% avec dispositif 100% personnalisable pour le placement de vos indemnités, possibilité d'acomptes à la semaine, mutuelle dès la première heure de travail, aide au logement, garde des enfants, location de voiture (via le FASTT), parrainage (chèque cadeau[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Droit - Justice

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Placé sous la responsabilité du chef d'établissement, l'adjoint technique en restauration collective assure la restauration des personnes détenues. Il est garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Il est garant de l'équilibre alimentaire de la prestation délivrée. Une bonne alimentation des personnes détenues contribue au maintien du calme et de la sérénité en détention. - Organisation du travail en cuisine : mise en oeuvre des différentes phases de fabrication, méthode de travail et d'organisation en liaison froide ou chaude, - Contrôle du respect des délais d'exécution et de distribution des repas, - Mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP, - Contrôle des règles d'hygiène corporelle, vestimentaires des personnes détenues classées, - Participation à la gestion et respect du coût alimentaire, Gestion des stocks et des inventaires, - Encadrement de la main-d'oeuvre pénale : répartition des tâches, contrôle de la bonne utilisation et de l'entretien du matériel, apport d'une expérience professionnelle. - Suivi et contrôle de la maintenance des équipements de restauration. - Organisation de cérémonies à l'intérieur de l'établissement. Organisation[...]

Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

PRESENTATION DE L'ASSOCIATION Le Centre Social et Culturel Au-delà des Ponts est situé sur le territoire strasbourgeois du Port du Rhin. Son offre se compose principalement d'animation globale, d'action collective famille, d'accueils de loisirs pour l'enfance et la jeunesse, et d'actions d'insertion socioprofessionnelle. Le budget de la structure est d'environ 900 K€. Dans le cadre de la mise en œuvre du projet « Mieux Manger pour Tou.tes au Port du Rhin », financé par plusieurs partenaires institutionnels dont le Ministère des Solidarités, le Centre Social et Culturel Au-delà des Ponts recrute un.e animateur.trice « Alimentation durable » pour prendre en charge et développer le projet et réaliser des animations à destination de tous les publics du quartier (enfants, adolescents, adultes, familles, publics spécifiques.). MISSIONS Intégrée au sein de l'équipe du CSC Au-delà des Ponts, et en lien étroit avec l'animatrice globale et la Référente Familles, l'animateur.trice « Alimentation Durable » est en charge du développement du projet dont les objectifs principaux sont les suivants : - Participer à la lutte contre l'insécurité alimentaire au Port du Rhin, - Créer des[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Vallet, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

CDD du 1er au 31/07/2026 Missions - Assurer la remise en température de tous les repas pour la journée des enfants, en tenant compte des effectifs, des méthodes d'hygiène, de diététiques et de sécurité alimentaire (méthode HACCP, lavage de main, etc) - Avoir connaissance des normes HACCP - Transmission écrite sur les fiches appropriées - Préparation des chariots des repas et goûters - Suivi des commandes et du stock alimentaire - Suivi des livraisons et des DLC des produits - Contrôles de température des réfrigérateurs, congélateur. - Entretien du matériel et des locaux de la cuisine. - Respect et suivi de régimes alimentaires spécifiques et des PAI - Assurer quotidiennement le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de l'ensemble de la crèche - Assurer l'entretien du linge Compétences requises - Formation HACCP - Respect des protocoles, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine collective - Connaître et respecter la marche en avant selon les règles de l'HACCP Connaissances et aptitudes générales - Capacité à communiquer les informations essentielles - Capacité à présenter les repas aux enfants et aux équipes - Capacité à s'adapter aux imprévus[...]

Manutentionnaire en transport logistique

Emploi Transport

Corbas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Télévendeur / Télévendeuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Farges-lès-Chalon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Les défis quotidiens vous stimulent ? Vous aimez atteindre vos objectifs ? Vous aimez le contact client ? Alors, ne cherchez plus, devenez Commercial sédentaire (H/F) chez FMB ! La société FMB, située à Farges-lès-Chalon (71) et présente dans 12 départements (96 collaborateurs/ 31 millions d'euros de CA), est spécialisée dans la distribution de produits alimentaires multi-températures pour la Restauration. Rattachée au Réseau Krill (regroupement de 8 distributeurs spécialisés dans la distribution alimentaire généraliste), la société FMB intervient auprès des professionnels de la restauration commerciale et collective. Ce réseau a la particularité de regrouper des sociétés à fort ancrage régional garantissant une véritable proximité avec ses clients Missions Vos principales missions sont les suivantes : - Effectuer des ventes en proposant des produits et en assurant la prise de commandes auprès d'un portefeuille de clients déterminés ; - Prendre les commandes téléphoniques et les saisir sur informatique ; - Etre à l'écoute et renseigner vos clients ; - Réaliser d'autres tâches administratives et commerciales. - Téléprospection. Vous êtes de formation commerciale et[...]

Assistant social / Assistante sociale du travail

Emploi Social - Services à la personne

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

CONDITIONS D'EMPLOI - CDI - Poste à pourvoir juin 2026 - Horaires de travail : 0.5 ETP - Internat - Rémunération : selon la grille CCNT 66 - Lieu d'exercice : CHRS Castelnaudary - Diplôme travailleur social requis ME/TISF Rattachement Hiérarchique : sous l'autorité de la Directrice et par délégation de la cheffe de service du CHRS Finalités Le centre d'hébergement et de réinsertion sociale (CHRS) assurent l'accueil, l'hébergement, l'accompagnement et l'insertion sociale des personnes et des familles connaissant de graves difficultés en vue de les aider dans une démarche d'accès ou de retour à l'autonomie. Missions principales du poste : Le personnel du CHRS est soumis au secret professionnel. La(e) TISF/ME intervient en binôme avec les travailleurs sociaux référents dans l'accompagnement des personnes notamment sur la vie quotidienne, et de manière transversale, renseigne les outils statistiques et participe à l'élaboration des rapports d'activité. - Mission 1 : Accueil Accueillir et aider à l'installation des ménages orientés. Organisation des états des lieux d'entrée et sortie des personnes. - Mission 2 : Accompagner dans les activités sociales et relationnelles[...]

Technicien / Technicienne de recherche alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Afin de renforcer l'équipe de l'Unité de Recherche IDEALISS (Interactions de l'Environnement et de l'ALImentation sur la Santé animale et la Santé humaine), nous recherchons un(e) Technicien(ne) de Laboratoire - Sciences des aliments en CDD de 14 mois pour le campus de Beauvais (60), poste à pourvoir dès que possible. Vous contribuerez aux activités de recherche portant sur l'analyse de matières premières alimentaires, d'aliments transformés ou d'échantillons biologiques collectés pour répondre aux questions scientifiques soulevées dans les différents projets menés au sein de l'Unité. Missions : Le/la candidat(e) devra : - Analyser des matrices alimentaires pour caractériser leurs propriétés physico-chimiques, nutritionnelles et sanitaires ; - Connaître, appliquer et faire évoluer les procédures et processus de son périmètre selon la norme ISO9001 ; - Connaître et respecter les procédures et instructions HSE pour prévenir tout incident/accident ; - Promouvoir et mettre en œuvre, dans le cadre de son activité, la stratégie Uni4change ; - Contribuer à la notoriété d'UniLaSalle par le biais des contacts avec le personnel, les étudiants, l'extérieur et la qualité des[...]

Technicien / Technicienne de laboratoire de recherche

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Champdeniers-Saint-Denis, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

QUALYSE recherche pour son site de CHAMPDENIERS Technicien de laboratoire (H/F) Service Microbiologie des aliments L'ENTREPRISE QUALYSE est un laboratoire d'analyse constitué de 280 salariés répartis sur 4 sites (La Rochelle, Champdeniers, Tulle, Limoges) et réalise 20 M€ de chiffre d'affaires. Les activités de QUALYSE sont : - Réaliser des analyses environnementales (pesticides, micropolluants organiques, perturbateurs endocriniens.) sur différents types d'eaux (robinets, rivières, forages, stations épurations, rejets industriels) pour le contrôle sanitaire des eaux de consommation et pour assurer le suivi de la qualité écologique des cours d'eaux ou des zones littorales - Contrôler les rejets de stations d'épurations ou des industriels. - Réaliser des analyses de coquillages : bactériologie, toxines, métaux, pesticides. - Réaliser les analyses des plans de contrôles et de surveillance des directions départementales de protection de la population. - Réaliser des analyses de dépistages PCR pour la santé animale ou la sécurité alimentaire. - Réaliser des analyses bactériologiques pour l'industrie agro-alimentaire, la restauration. DESCRIPTION DES MISSIONS Sous[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 88, Vosges, Grand Est

Horaires annualisés sur l'ensemble de l'année scolaire (1607 heures). Encadrement d'une équipe composée de 3 agents : 2 Agents Technique Spécialisé (ATS) cuisine, 1 agent de restauration. Activités principales : - Animer, organiser et encadrer une équipe (temps de travail, évaluation, formation, recrutement, rapports, .) - Motiver, responsabiliser, valoriser, former ses collaborateurs et favoriser la prise d'initiative - Adapter son management aux situations et aux agents - Assurer la cohésion d'équipe - Organiser, participer et contrôler l'exécution des tâches réalisées par l'équipe - Être responsable de la répartition des ressources et des moyens au sein du service de restauration - Apporter son aide aux agents dans l'utilisation des moyens numériques - Assurer les fonctions liées à la technicité en matière de restauration collective - Utiliser les logiciels dédiés aux opérations de gestion administrative ou technique - Identifier, anticiper et remonter les besoins en matériel et équipements de l'équipe (EPI, EPC), les aménagements et travaux structurants et en assurer le suivi - Elaborer les menus et les communiquer à la direction de l'établissement - Piloter la mission[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

En votre qualité de responsable du service cuisine collective municipale, vous avez pour activités la mise en place, le suivi, et la supervision de l'intégralité des opérations liées à la restauration collective. Missions principales : - Le responsable supervise l'ensemble du service de restauration collective : - Organisation et gestion globale de la cuisine (production, logistique, qualité) - Élaboration des menus et des plans alimentaires - Gestion du budget et des stocks - Management des équipes - Garantie de la qualité des repas et du respect des normes, conformément au plan de maîtrise sanitaire et aux recommandations HACCP (la loi Egalim, recommandations GEMRCN). Dans ce cadre, vous assurerez les rôles suivants : Gestion des stocks et approvisionnement : - Commandes, négociation fournisseurs - Contrôle des livraisons et gestion des stocks - Traçabilité des produits - Garantie de la sécurité alimentaire, traçabilité, réalisation de tests (normes HACCP) Production culinaire : - Élaboration des menus équilibrés (selon GEMRCN, saisonnalité) - Organisation de la production et du service - Contrôle qualité des repas et du service - Adaptation aux publics (enfants,[...]

Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

KRILL, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chauffeur - Livreur PL H/F, en CDI sur le site de AURILLAC ! KRILL ? La société KRILL (150 collaborateurs, 60 millions d'euros de CA) dont le siège social est situé à Brive et est présente dans 12 départements. Nous sommes spécialisées dans la découpe de viande ainsi que dans la distribution de produits frais et surgelés. Rattachée au réseau Krill, qui regroupe 8 distributeurs spécialisés dans la distribution alimentaire généraliste. Un réseau qui est présent sur le territoire Français, avec un fort ancrage régional garantissant une véritable proximité avec ses clients. La société KRILL est aussi une filiale du groupe coopératif breton EVEN, acteur majeur de l'agroalimentaire français avec plus de collaborateurs et 2,7 milliards d'euros de CA. Notre activité ? Acteur majeur du marché de la distribution alimentaire en France, le Réseau Krill a l'ambition de servir au mieux chacun de ses clients, qu'il soit restaurateur indépendant, traiteur, grand compte de taille nationale ou gérant de restauration de collectivité. Nous commercialisons et livrons en direct[...]

Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Emploi Négoce - Commerce gros

Pavilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous aimez le contact client ? Vous partagez les valeurs fortes de notre groupe : Simplicité, Responsabilité et Esprit d'Equipe ?Alors, ne cherchez plus, nous avons ce qu'il vous faut ! La société Gastronomie Service vous attend sur son site de Pavilly pour prendre votre poste de Chauffeur livreur PL de bonne heure et bonne humeur ! Missions Rattaché à un responsable et au sein d'une équipe de 11 chauffeurs, votre rôle consiste à assurer les livraisons régionales et quotidiennes de produits alimentaires frais et surgelés. Pour ce faire vos principales missions sont les suivantes : - Livraison des produits de la gamme chez les clients, dans le respect de la chaîne du froid ; - Le chargement et déchargement des marchandises ; - Le renseignement par le client des bons de livraison ; - Le bon entretien du véhicule ; - Le respect des règles et procédures en matière de qualité, traçabilité, sécurité ; - Le respect du Code de la Route et de la Réglementation en matière de Conduite sur Route. Nous offrons à nos clients : une gamme de produits de qualité, un marketing ciblé et une logistique intégrée performante. Niveau de formation : Vous êtes titulaire du permis C avec FIMO/FCO[...]

Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

SUPPLAY Industrie Tertiaire - Rouen recrute des Opérateurs de conditionnement manuel (H/F) pour un client agro-alimentaire basé à La Rue Saint-Pierre. Depuis plus de 30 ans, cette entreprise fabrique des petits fours apéritifs surgelés, salés & sucrés, avec un savoir-faire semi-artisanal reconnu. Ici, on ne fait pas que pousser des boutons : on manipule, on assemble, on prépare avec soin ! En quoi consiste le poste ? Conditionner manuellement les petits fours surgelés Manipuler les produits avec précision (dépose, tri, mise en plateaux, .) Vérifier la qualité visuelle et la conformité des produits Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de fabrication Travailler dans un environnement froid (produits surgelés) La rémunération SMIC horaire : 12,02 €/h Primes supplémentaires et IFM + congés payés Pourquoi postuler ? Un travail concret et valorisant Une entreprise à taille humaine avec un vrai savoir-faire Prime de participation, mutuelle, CSE attractif (réductions, loisirs.) Événements de fidélisation tout au long de l'année La fierté de contribuer à de bons produits appréciés partout en France Processus de recrutement Pré-qualification téléphonique Pré-intégration[...]

Inspecteur / Inspectrice technique hygiéniste

Emploi Economie - Finances

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

DESCRIPTION DU POSTE : Neocontrol recrute un(e) Inspecteur / Inspectrice en Sécurité Sanitaire des Aliments pour intervenir sur le département de l'Eure et Loir, dans le cadre de ses missions d'inspection en établissements de remise directe (restauration commerciale, métiers de bouche, distribution.). Vous souhaitez agir concrètement sur le terrain pour garantir la sécurité sanitaire des aliments et permettent aux professionnels l'application de la réglementation ? Vous avez des connaissances en hygiène alimentaire, HACCP et bonnes pratiques et appréciez le contact humain ? Rejoignez Neocontrol ! Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée, travaillant dans un esprit collaboratif, avec un accompagnement managérial de proximité favorisant la montée en compétences et l'autonomie. VOS MISSIONS SERONT : En tant qu'inspecteur(trice) en sécurité sanitaire des aliments, vous serez au cœur de l'action et aurez pour missions de : - Organiser, planifier et suivre vos inspections en coordination avec vos collègues et le responsable technique de votre secteur, - Réaliser des missions d'inspection sanitaire au sein de différents types d'établissements de remise directe, - Analyser[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Ségoufielle, 32, Gers, Occitanie

Le Lieu de vie François CIRLA accueille 7 jeunes de 13 à 21 ans (5 places en collectif et 2 studios externes), placés dans le cadre de la justice des mineurs, en vue d'une réinsertion dans les dispositifs de droit commun (pratique de la médiation animale, accueil de jeunes en grandes difficultés, culture de l'approche bienveillante, nuits à faire sur place). Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDD à terme imprécis, d'1 mois au démarrage il pourra être reconduit. Les Missions : Effectuer le nettoyage des bâtiments de l'unité d'hébergement, Contrôler et assurer le suivi du nettoyage des locaux : ménage, vaisselle, rangement, Veiller à l'embellissement du lieu de vie et repérer les travaux à effectuer, Entretenir le linge de maison des jeunes accueillis et les effets personnels, Acheter et assurer le suivi des produits d'entretien et d'hygiène, Acheter et assurer le suivi des produits alimentaires du quotidien avec les jeunes, Organiser et participer à l'encadrement du petit déjeuner, déjeuner, goûter, et préparation des repas du soir, Associer les jeunes aux tâches de la vie quotidienne, et animer des ateliers de lingerie, petite cuisine/pâtisserie, entretien[...]

Directeur / Directrice de magasin de grande distribution

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Enseigne reconnue de la distribution alimentaire de proximité, l'entreprise évolue dans un environnement dynamique, humain et orienté satisfaction client. Le poste s'inscrit dans un contexte de remplacement et offre un cadre stimulant avec de fortes interactions terrain et managériales. Vos missions : Véritable pilote du magasin, vous assurez la gestion opérationnelle, commerciale et humaine du point de vente : - Déployer la stratégie commerciale et garantir la performance économique - Piloter le compte d'exploitation et les plans d'action magasin - Développer la satisfaction et la fidélisation client - Encadrer et accompagner les équipes terrain - Identifier les potentiels et développer les compétences des collaborateurs - Suivre les indicateurs de rentabilité et atteindre les objectifs fixés - Garantir une dynamique collective positive et fédératrice Organisation & management - Vous encadrez différents profils opérationnels : équipe de 40 à 60 collaborateurs - Cheffes/Chefs de secteur - Cheffes/Chefs de département - Chargées/Chargés de rayon - Employées/Employés libre-service Environnement de management direct avec une équipe pouvant atteindre 60 personnes selon la[...]

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vos missions au sein d'une équipe de 8 personnes: 1. Piloter la production culinaire avec passion et rigueur Superviser et participer à l'élaboration de repas savoureux, équilibrés et attractifs, en veillant à leur présentation soignée. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour le bien-être de tous. Collaborer avec la commission « menus » pour créer des menus variés, thématiques et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants. Sensibiliser les enfants à une alimentation saine et équilibrée, lors du temps du midi. Anticiper et gérer les imprévus avec réactivité et professionnalisme. 2. Optimiser la gestion des approvisionnements et des stocks Planifier et gérer les approvisionnements, en respectant le marché public en vigueur et le budget alloué. Contrôler la qualité des denrées et veiller au respect du cahier des charges. Assurer le suivi des stocks et leur rotation, pour une gestion optimale des ressources. 3. Maintenir l'excellence des locaux et des équipements Veiller à la propreté et à la maintenance des locaux et des matériels, pour un environnement de travail sûr et agréable. Coordonner avec les services techniques pour toute intervention[...]

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Achille Bertrand est une entreprise locale de plus de 80 ans située aux Herbiers en Vendée et présente dans 19 départements de la Sarthe aux Hautes Pyrénées. L'entreprise est spécialisée dans la distribution alimentaire à destination des professionnels de la restauration. Rattachée au Réseau Krill (regroupement de 8 distributeurs spécialisés dans la distribution alimentaire généraliste), la société Achille Bertrand intervient auprès des professionnels de la restauration commerciale et collective. Ce réseau a la particularité de regrouper des sociétés à fort ancrage régional garantissant une véritable proximité avec ses clients. Rattaché(e) à votre Chef(fe) d'équipe, vous assurez la préparation des commandes au sein de l'entrepôt surgelés des clients de la société en respectant les normes d'hygiène. Votre quotidien : - Vous réalisez la préparation de commandes - Vous vérifiez la qualité, la conformité et la quantité des produits - Vous assurez le chargement et le déchargement des produits en utilisant les techniques de manutention appropriée et en respectant les consignes de sécurité - Vous emballez et conditionnez les produits pour le transport en veillant au respect[...]

Responsable qualité

Emploi

Celle-sous-Gouzon, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Aux côtés de notre Responsable Qualité, vous contribuez au pilotage du système qualité et de sécurité alimentaire, tout en étant présent·e sur le terrain, au plus près des équipes et des produits. Votre quotidien sera aussi riche que varié Qualité & sécurité des aliments Maintenir et améliorer notre système HACCP Faire vivre le système documentaire (procédures, instructions, enregistrements Suivre les indicateurs qualité (hygiène, audits de postes, réclamations, non-conformités Participer aux audits internes et externes (clients, certifications, autorités Déployer et suivre les plans d'actions Présence terrain Être au contact des équipes de production Réaliser des inspections terrain (hygiène, traçabilité, conformité produit Analyser les écarts et mettre en place des actions correctives concrètes Accompagner les lancements et évolutions de produits & process Animation & transmission Animer des formations internes (qualité, hygiène, sécurité alimentaire Sensibiliser les équipes à la culture qualité Participer activement aux projets d'amélioration continue Clients & fournisseurs Mettre à jour et suivre les cahiers des charges clients Participer au référencement[...]

Agent / Agente de restauration collective

Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef de secteur produits alimentaires

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef de secteur produits alimentaires

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Manager rayon alimentaire

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Chargé / Chargée de mission développement local

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Manutentionnaire en transport logistique

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Préparateur / Préparatrice de commandes

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Agent / Agente de cuisine

Manutentionnaire en transport logistique

Télévendeur / Télévendeuse

Assistant social / Assistante sociale du travail

Technicien / Technicienne de recherche alimentaire

Technicien / Technicienne de laboratoire de recherche

Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Agent / Agente de conditionnement manuel

Inspecteur / Inspectrice technique hygiéniste

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Directeur / Directrice de magasin de grande distribution

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Préparateur / Préparatrice de commandes

Responsable qualité

Ressources supplémentaires